Plateaux télé

VELOUTÉ DE CHOUX-RAVES AU SAINT-AGUR

Fait pas chaud...mémé a froid partout ce soir...et quoi de plus réconfortant pour mes vieux os qu'une bonne soupe? Vous connaissez les vertus de la soupe: elle revigore, elle coupe la faim , fait manger plein de légumes et surtout...fait grandir! oui,...

Posté par freddy lorraine à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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30 décembre 2011

POULARDE EN BAEKOEFFE LUTTÉE

Tout d'abord, bonne année à tous ceux qui viennent régulièrement ou plus épisodiquement sur ces pages! bonheur et surtout santé pour vous et vos proches. Si vous lisez ce message, c'est que vous visitez mon blog, alors merci pour vos visites, vos commentaires...

Posté par freddy lorraine à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 novembre 2011

MUFFINS AU CHOCOLAT LÉGÉRS

Donc, disais-je dans un précédent billet, que faire avec des blancs d'oeufs? Foin de meringues et autres sucreries agressives pour la ligne en cette période d'avant fêtes. Mais envie de chocolat quand même...on ne se refait pas... Ce qui nous donne cette...

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Tags: dessert, chocolat

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24 novembre 2011

DOUCEUR AU CHOU-FLEUR

Comme son nom l'indique, une petite douceur . Un gratin de chou fleur léger, à accompagner d'une salade verte pour le soir ou d'un rôti de porc ou de veau à midi. Les enfants adorent (et hop, un légume de plus!) DOUCEUR AU CHOU-FLEUR Pour 4 personnes:...

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Tags: légumes, flan

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28 octobre 2011

GÂTEAU RENVERSÉ POIRES NOIX DE PÉCAN

Dessert léger, dans le "mouv" en ce moment à la maison (après un été dans le Lot, où nous avons compensé le froid et la pluie par du chaud, du gras, du sucré, bref, du réconfortant...). Excellent au demeurant, approuvé, et pas que par les parents, ce...

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Tags: cuisine, cuisine light, dessert, gâteau, poires

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8 octobre 2011

PINTADE AU CHOU LÉGÈRE

C'est l'automne. Chic! Autant j'aime l'été et le soleil, autant j'apprécie les changements de saison et les recettes qui vont avec! Aujourd'hui, par une belle journée ensoleillée, une pintade au chou. Légère, comme il se doit, car j'ai remplacé les lardons...

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Tags: légumes, plat, volaille

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18 septembre 2011

TARTARE DE SAUMON LÉGER

Je sais, le tartare de saumon c'est mode. Mais c'est bon, facile à faire, fait d'avance et aucun risque de rater la cuisson! Tout pour plaire! Parmi toutes les recettes que j'ai déjà testées (voir mon autre blog) j'aime beaucoup celle-là, tirée d'un livre...

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Tags: cuisine, entrée, poisson

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