Fait pas chaud...mémé a froid partout ce soir...et quoi de plus réconfortant pour mes vieux os qu'une bonne soupe? Vous connaissez les vertus de la soupe: elle revigore, elle coupe la faim , fait manger plein de légumes et surtout...fait grandir! oui,...

On ne se refait pas. L'Italie, une fois que ça vous a pris, c'est pour la vie...et la cuisine, mamma mia, une explosion de saveurs quelque soit la région ou la saison. et pas que des pâtes ou de la pizza! Un osso bucco, avec du vrai veau de chez Patrick...

Dessert léger, dans le "mouv" en ce moment à la maison (après un été dans le Lot, où nous avons compensé le froid et la pluie par du chaud, du gras, du sucré, bref, du réconfortant...). Excellent au demeurant, approuvé, et pas que par les parents, ce...

Je sais, le tartare de saumon c'est mode. Mais c'est bon, facile à faire, fait d'avance et aucun risque de rater la cuisson! Tout pour plaire! Parmi toutes les recettes que j'ai déjà testées (voir mon autre blog) j'aime beaucoup celle-là, tirée d'un livre...