08 octobre 2011

PINTADE AU CHOU LÉGÈRE

C'est l'automne. Chic! Autant j'aime l'été et le soleil, autant j'apprécie les changements de saison et les recettes qui vont avec! Aujourd'hui, par une belle journée ensoleillée, une pintade au chou. Légère, comme il se doit, car j'ai remplacé les lardons par du bacon. J'en utilise de plus en plus. Je retrouve le goût fumé sans la matière grasse. Idéal! PINTADE AU CHOU     Préparation: 20 minutes, cuisson, 1h. Pour 4 personnes 1 pintade label rouge (1k400) 6 tranches de bacon 1 chou frisé vert 1 oignon 1... [Lire la suite]
Posté par freddy lorraine à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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