750 grammes
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24 janvier 2015

Hadopi

Hadopi
Je me suis fait prendre par Hadopi. Encore… Et ce ne sera pas la dernière ! J'ai reçu le fameux mail du premier avertissement. Pour celles et ceux qui ne l'ont encore pas reçu, pour celles et ceux qui ne le recevront jamais parce qu'ils sont derrière...
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5 février 2015

Sur le béton

Sur le béton
Je l'ai prise fin octobre. Je partais au travail, dans ma petite auto. Après une marche arrière totalement maîtrisée pour quitter la petite rampe d'accès du garage de ma maison, je vois un truc qui dépasse du vieux béton fissuré ; et ma myopie mal corrigée...
28 octobre 2011

GÂTEAU RENVERSÉ POIRES NOIX DE PÉCAN

GÂTEAU RENVERSÉ POIRES NOIX DE PÉCAN
Dessert léger, dans le "mouv" en ce moment à la maison (après un été dans le Lot, où nous avons compensé le froid et la pluie par du chaud, du gras, du sucré, bref, du réconfortant...). Excellent au demeurant, approuvé, et pas que par les parents, ce...
8 novembre 2011

OSSO BUCCO COMME LÀ-BAS!

OSSO BUCCO COMME LÀ-BAS!
On ne se refait pas. L'Italie, une fois que ça vous a pris, c'est pour la vie...et la cuisine, mamma mia, une explosion de saveurs quelque soit la région ou la saison. et pas que des pâtes ou de la pizza! Un osso bucco, avec du vrai veau de chez Patrick...
24 septembre 2011

Photo

Photo
Une envie. Pourquoi pas. Un petit plaisir. À partager. Pour ceux qui apprécieront. Ou pas, comme dit l'autre. Une photo de temps en temps. Une que j'ai prise moi-même personnellement tout seul avec mon oeil dans mon viseur avec mon capteur à cent vingt...
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18 septembre 2011

TARTARE DE SAUMON LÉGER

TARTARE DE SAUMON LÉGER
Je sais, le tartare de saumon c'est mode. Mais c'est bon, facile à faire, fait d'avance et aucun risque de rater la cuisson! Tout pour plaire! Parmi toutes les recettes que j'ai déjà testées (voir mon autre blog) j'aime beaucoup celle-là, tirée d'un livre...
8 octobre 2011

PINTADE AU CHOU LÉGÈRE

PINTADE AU CHOU LÉGÈRE
C'est l'automne. Chic! Autant j'aime l'été et le soleil, autant j'apprécie les changements de saison et les recettes qui vont avec! Aujourd'hui, par une belle journée ensoleillée, une pintade au chou. Légère, comme il se doit, car j'ai remplacé les lardons...
29 novembre 2011

MUFFINS AU CHOCOLAT LÉGÉRS

MUFFINS AU CHOCOLAT LÉGÉRS
Donc, disais-je dans un précédent billet, que faire avec des blancs d'oeufs? Foin de meringues et autres sucreries agressives pour la ligne en cette période d'avant fêtes. Mais envie de chocolat quand même...on ne se refait pas... Ce qui nous donne cette...
24 novembre 2011

DOUCEUR AU CHOU-FLEUR

DOUCEUR AU CHOU-FLEUR
Comme son nom l'indique, une petite douceur . Un gratin de chou fleur léger, à accompagner d'une salade verte pour le soir ou d'un rôti de porc ou de veau à midi. Les enfants adorent (et hop, un légume de plus!) DOUCEUR AU CHOU-FLEUR Pour 4 personnes:...
16 février 2012

VELOUTÉ DE CHOUX-RAVES AU SAINT-AGUR

VELOUTÉ DE CHOUX-RAVES AU SAINT-AGUR
Fait pas chaud...mémé a froid partout ce soir...et quoi de plus réconfortant pour mes vieux os qu'une bonne soupe? Vous connaissez les vertus de la soupe: elle revigore, elle coupe la faim , fait manger plein de légumes et surtout...fait grandir! oui,...
30 décembre 2011

POULARDE EN BAEKOEFFE LUTTÉE

POULARDE EN BAEKOEFFE LUTTÉE
Tout d'abord, bonne année à tous ceux qui viennent régulièrement ou plus épisodiquement sur ces pages! bonheur et surtout santé pour vous et vos proches. Si vous lisez ce message, c'est que vous visitez mon blog, alors merci pour vos visites, vos commentaires...
17 novembre 2011

Berlusconi DSK

Berlusconi et DSK sont vraiment les mêmes : de riches hommes politiques obsédés par le sexe, le pouvoir et l’argent. Rien de très original parmi les puissants de ce monde, de tout temps. Mais ces deux-là ont des destins opposés : le roi de la finance...
2 mars 2015

Une gifle à la fessée !

Je sors de la salle de bain, tout propre après une bonne douche garante d’une belle nuit de sommeil. Intéressant, hein ? Mais ne t’inquiète pas, chère lectrice, cher lecteur, ce n’est pas pour t’entretenir de mon hygiène corporelle que je prends la plume...
26 novembre 2011

Intouchables

Attention ! Le billet que tu vas lire, chère lectrice, cher lecteur, comporte des propos et des idées pouvant heurter la sensibilité des jeunes public et des personnes… sensibles. Non je déconne ! Mais pas tant… D’abord les personnages principaux de ce...
5 octobre 2011

Sortie des écoles

Hier après midi, de retour du travail, j'ai emprunté une rue que j'emprunte tous les jours. Une rue dans laquelle il y a une école (oups, j'm'a gouré), un groupe scolaire, avec maternelle et primaire. Et pour mon plus grand malheur, j'y suis passé à l'heure...
17 octobre 2011

Le Nez - Chostakovitch

Samedi dernier – pas avant-hier, non, le week-end d’avant, samedi il y a neuf jours – nous étions à l’opéra pour la première lyonnaise de l’œuvre de Chostakovitch, le Nez. Et depuis une semaine, je cherche, sans trouver, deux choses : du temps pour te...
6 janvier 2012

Une vie meilleure

Hier soir, y’avait pas répétition, alors on s’est dit et si on se faisait un cinoch… Bonne idée ! Et me v’là devant Une vie meilleure, le dernier film de Cédric Kahn, avec Guillaume Canet et Leïla Bekhti. Chronique sociale, chronique réaliste. Un couple...
9 janvier 2015

Je suis Charlie

7 janvier 2015. Il y aura avant et après cette date. Ce sont des vigies qui sont tombées hier, des gardiens de notre liberté, de nos libertés, individuelles et collectives, au-delà même de nos frontières. Chacun de nous, sur l’ensemble de la planète,...
22 novembre 2011

Semaine européenne des réduction des déchets

C’est la semaine européenne de réduction des déchets. Là, en ce moment. Ouais ! Quelle foutaise ! On vient me casser les pieds, à moi, parce que je produis trop de déchets. Et c’est vrai d’ailleurs. Mais il va falloir que quelqu’un m’explique comment...
1 septembre 2011

La création du... blog

Un blog de cuisine pour Madame, un blog de réflexions en tous genres, billets d'humeur et petits bonheurs, pour Monsieur. Le blog de Madame est un vrai succès, des dizaines de visiteurs par jours ; le blog de Monsieur est quasi désert ; et puis ces dernières...
27 mars 2015

La famille Bélier

17 décembre 2014. C’est la date à laquelle ce film est sorti en salle. Et nous l’avons vu au cinéma samedi soir dernier. Trois mois plus tard. Dans ma petite ville. Et pourtant la salle était au moins à moitié pleine. Le bouche à oreille fonctionne encore...
14 septembre 2011

Anniversaire

Hier soir nous sommes sortis en amoureux, petit resto – très – sympa pour fêter notre anniversaire de mariage, en argent. Nous avions déjà fait une grosse teuf au début de l’été avec famille, amis et voisins, arrosée de moult liquides alcoolisés en quantité...
1 janvier 2012

Comment l'éviter

le passage obligé depuis l'an nouveau néte voit contraint de dire à chacun bonne annéela santé et l'argent le bonheur à l'enviemufle tu sembleras si du trait tu dévies et combien de personnes encore inconnues hiercombien de connaissances qui souvent t'indiffèrentte...
4 septembre 2011

Prem's

Prem’s ! C’est moi qui commence ! Le premier article de ce futur phare de l’océan numérique que sera notre blog, c’est moi qui le fais ! Yes ! J’ai toutes les raisons d’être content de notre nouvelle formule commune : mon lectorat va considérablement...
12 janvier 2015

Nouveauté

Bonjour chère lectrice Bonjour cher lecteur Pour ce deuxième billet de l'année 2015, j'innove : attention mesdasmes et messieurs, dans un instant, ça va commencer ! Des photos ! Certes, il y a déjà des photos, mais rassemblées en albums. "A partir de...
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